फिश काठी रोल रेसिपी (Fish Kathi Roll Recipe)

फिश काठी रोल की सामग्री

• 4-5 चपाती
• फीलिंग के लिए:
• 50 ग्राम बोनलेस फिश
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1 मीडियम प्याज , कटा हुआ
• 1 टी स्पून कुचला हुआ लहसुन
• 1 छोटा टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर (भुना हुआ)
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• स्वादानुसार मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून गरम मसाला
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून चाट मसाला मिक्स
• टू असेंबल:
• 2 अंडा ( हल्का फेंटा हुआ)
• 1 पतला कटा हुआ लाल प्याज (वैकल्पिक)
• 1/4 कप गाजर , जूलियन
• 1/4 कप पत्ता गोभी (पतली कटी हुई)
• 1/4 कप लाल या पीली मिर्च, पतली कटी हुई
• 3-4 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ